Многие хозяйки, особенно молодые, интересуются, как очистить сковороду с антипригарным покрытием с внешней стороны и изнутри. По идее, на тефлоне не должна скапливаться гарь, но на самом деле такая утварь требует очистки.
Содержание
Убираем небольшие загрязнения
Лучше всего такие изделия хорошенько отмывать сразу же после использования, чтобы не дать ни единого шанса нагару скопиться. Можно просто помыть кастрюлю средством для посуды и водой с помощью губки. Достаточно такие изделия хорошенько почистить раз в неделю.
Но далеко не всегда у хозяек есть время заниматься чисткой кухонной утвари. Поэтому частенько после приготовления пищи сковорода остается грязной, и на ней скапливается постепенно нагар. Но с небольшой гарью справиться не так уж и сложно.
Лимонная кислота
Чтобы отмыть сковороду от нагара, достаточно налить в нее воду и всыпать пакетик лимонной кислоты. Затем посуду ставят на огонь и доводят до кипения. Когда раствор остынет, останется только протереть стенки и днище губкой. Под действием кислоты вся гарь хорошо отойдет.
Сода
Хороший способ, как отмыть сковороду с тефлоном – это обработка пищевой содой.
Полную посудину набирают воды, и добавляют в нее 2–3 ст. л. соды. Затем емкость ставят на огонь и дают раствору закипеть. После этого конфорку выключают и раствор остужают. Вам останется только ополоснуть утварь простой водой, и она станет абсолютно чистой.
Пищевой разрыхлитель
Хорошее средство, чем отмыть тефлоновую кастрюлю – это разрыхлитель. В посудину доверху набирают воды, а затем высыпают пакет средства. Вода должна вскипеть, а затем полностью остыть. Ту небольшую гарь, что останется на покрытии, можно будет легко смыть губкой. Просто мойте тефлон губкой и очищайте моющим для посуды.
Кислое яблоко
Этот метод намного безопасней химических чистящих средств и никогда не вызовет аллергию. Просто порежьте мякоть кислого яблока ножом, чтобы проступил сок. Затем мякотью натирают посуду и оставляют на час. Через некоторое время гарь можно будет снять губкой.
Стиральное мыло
В очищении кухонной утвари очень часто используют обыкновенное хозяйственное мыло. Поможет оно и в случае с тефлоном.
С четверть бруска нужно натереть, а затем распределить по поверхности посуды. Затем мыло заливают горячей водой и ставят сковородку на огонь. Температуру нужно поддерживать высокую, но жидкость до кипения не доводить. Затем сковородку с раствором отставляют на два часа, выливают жидкость и моют посуду губкой. Вся гарь хорошо отойдет.
Силикатный клей
Как и чугунную утварь, тефлон можно почистить силикатным клеем. Данный способ чаще применяют, если посуда уж очень грязная.
2 тюбика клея смешивают с 100 мл жидкости для мытья посуды. Затем в смесь добавляют 2 ст. л. пищевой соды. После этого из смеси делают раствор на 2 литра воды.
Получившееся моющее средство выливают в сковородку и ставят ее на огонь. Если есть такая возможность, то после кипячения в течение 20 минут жидкость оставляют в посуде на сутки. Уже на следующий день от грязи на поверхности утвари не останется и следа. Весь нагар вы легко смоете поролоновой губкой.
Профилактика появления нагара
Чтобы потом не мучиться с чисткой грязной сковородки, лучше приложить все усилия, чтобы нагар не появлялся.
Как только вы закончите готовить, уберите жир с посуды. Учтите, что нагар – это не что иное, как застарелый жир. Если сковородка новая, то вполне достаточно для мытья обычного геля для посуды.- Накалять тефлон выше 250 градусов не рекомендуется, так как перегрев приводит к сильной деформации изделия. К тому же тефлон потеряет свои антипригарные качества.
- Хотя бы раз в неделю нужно делать генеральную очистку с помощью одного из перечисленных методов. Это не даст жиру скапливаться на поверхности посуды, и она прослужит намного дольше.
- Если все равно, даже при регулярной чистке, появляется сильный нагар, то это значит, что тефлон теряет свои качества и понемногу разрушается. В этом случае придется купить новую сковородку, так как при разрушении тефлона в пищу будут попадать вредные вещества.
Вкус приготовленных блюд во многом зависит не только от качества продуктов питания, но и от качества посуды.
Уход за сковородкой – это обязанность каждой хозяйки. Помните о том, что разрушенный тефлон – это не просто неудобство при готовке. Это еще и вред для здоровья.
Но вы теперь знаете, как правильно очищать такую утварь и как нужно за ней ухаживать. Теперь вы сможете вычистить тефлоновую сковородку и изнутри, и снаружи.
