Морозильная камера, предназначенная для долговременного хранения пищевых продуктов в глубокой заморозке, является непременной составляющей практически любого холодильника. Некоторые, особо запасливые хозяйки, даже приобретают отдельные стационарные морозильники для хранения большого количества замороженных продуктов. Обладатели и тех, и других устройств, порой сталкиваются с вопросом — как убрать неприятный запах в морозильной камере.
Причины появления запаха
Как правило, продукты, находящиеся в глубокой заморозке, не источают особо сильных ароматов, к тому же, практически всегда они тщательно упакованы. Поэтому с проблемой появления неприятного душка хозяйки сталкиваются тогда, когда по каким-то причинам упаковка сильно пахнущих продуктов питания (например рыбы или креветок) оказалась повреждена.
Также могут возникнуть форс-мажорные обстоятельства: поломка холодильника или внезапное отключение электричества на длительное время. Если сразу же не принять меры по устранению неполадок, то, естественно, продукты станут размороженными, а затем и испортятся, «провоняв» все окружающее пространство. Бывает, что при подключении нового прибора к сети первое время ощущается несильный запах пластика.
Меры по устранению неприятностей
Итак, каковы бы ни были причины, но в морозилке появился стойкий неприятный запах. Что делать? Прежде всего необходимо вытащить все содержимое, отключить агрегат от сети и разморозить его. Когда весь лед растает, нужно тщательно вымыть морозильник каким-нибудь химическим моющим средством, имеющим достаточно сильный аромат. Можно использовать смесь воды с уксусом или нашатырным спиртом. Иногда однократной «промывки» будет недостаточно — лучше вымыть все стенки 2–3 раза. Затем — вытереть все насухо чистой тряпочкой. Если после этого запах не исчезает, придется прибегнуть к дополнительным мерам:
- Применение абсорбентов. Понадобиться 10 таблеток обычного активированного угля. Их необходимо положить на блюдце и оставить в закрытой морозилке на 10–12 часов. За это время все неприятные запахи должны исчезнуть. Подобным свойством, впитывать тяжелый дух, обладает и сода. Достаточно поставить, также на 10–12 часов, в морозилку стакан с крепким содовым раствором.
- Замещение «неприятного» на «приятное». Для устранения вони
используются приятные ароматы: цитрусовых, кофе или специй. Если конкретному человеку нравится, например, благовоние лимона или апельсина, то можно разложить в морозильной камеры кожуру или целые части этих фруктов. Морозилка, благодаря этому, «ароматизируется» и неприятная вонь будет вытеснена фруктовым ароматом. Зерна кофе, обладающие сильным и очень приятным ароматом, можно положить в любую небольшую открытую емкость и оставить в морозилке не менее, чем на сутки. Тем, кто предпочитает композиции различных специй, следует использовать для этих целей корицу, гвоздику, базилик или чабрец — выбор зависит от индивидуальных пристрастий. Некоторым людям нравится запах лука. Это, конечно, не самый приятный аромат, но разрезанную на пополам луковицу тоже можно использовать в качестве «устранителя» посторонних запахов. - Для устранения запаха пластика, который нередко появляется в самом начале использования нового, только что приобретенного прибора, делать ничего не нужно. Этот аромат постепенно исчезнет сам. Но если он очень сильный и не проходит со временем — придется обратиться в магазин и потребовать экспертизы и замены товара.
Предотвращение проблем с ненужными ароматами
Конечно, предусмотреть форс-мажорные обстоятельства в виде поломки холодильника или проблем с электричеством, невозможно. Единственное, что можно посоветовать на такой случай — отключать и освобождать морозилку на время вашего длительного отсутствия. Следует соблюдать и другие правила:
- Тщательная и герметичная упаковка продуктов питания. Для длительного хранения используйте специальные пластиковые прозрачные емкости с вакуумной крышкой. Если на это нет денег или места в небольшой морозильной камере, то используйте плотные пакеты или несколько тонких пакетиков. Когда продукт упакован для заморозки, при помощи обычной соломинки для напитков «высосите» из пакета весь воздух: пища сохранит в своем составе больше питательных веществ и запах дольше не появится.
- Соблюдение «товарного соседства». Пресловутое «товарно соседство» играет большую роль: не помещайте рыбу рядом со сливочным маслом и т.п. Тогда каждый продукт сохранит свой индивидуальный аромат и не «поделится» им с соседями.
- Использование специальных освежителей. В специализированных магазинах по продаже средств бытовой химии можно приобрести специальные освежители-поглотители. Они устанавливаются, непосредственно, в морозильную камеру и поглощают неприятные запахи. Менять подобные устройства необходимо каждые 2–3 месяца.
- Применение «новомодных» озонаторов воздуха. Эти небольшие приборчики вырабатывают озон, призванный очищать окружающее пространство от микробов и запахов. Такое устройство лучше помещать в морозилку на ночь, а днем вытаскивать.
В заботах о сохранности и свежести пищи обратите особое внимание на состояние морозильной камеры: именно она обеспечивает длительное и надежное хранение замороженных продуктов питания и лишние неприятные запахи ей совсем ни к чему.
